दही में जीरा, काली मिर्च, संचल और सिंधालून का मिश्रण खाने से होती है कई बीमारियां दूर, खाने से पहले रखें इन बातों का ध्यान

द्वारा

29/09/2022 संशोधित तिथि: 29/09/2022

भारतीय हमेशा दही और छाछ का सेवन किसी भी चीज के साथ करते हैं। दही सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। दही चेहरे, बालों और अन्य स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन लैक्टोज, आयरन और फास्फोरस होता है। खाने से पहले रखें इन बातों का ध्यान

दही और जीरा:

जिन लोगों को वजन बढ़ने की समस्या है वे दही में जीरा मिलाकर वजन कम कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले जीरे को भून कर पीस लें, फिर उसमें दही मिलाकर खाएं.

दही और चीनी:

दही में चीनी मिलाकर खाने से कफ की समस्या दूर होती है और शरीर को ऊर्जा मिलती है। बहुत से लोग घर से निकलने से पहले दही और चीनी खाते हैं।

दही और सिंधलून:

जो लोग एसिडिटी की समस्या से परेशान हैं उन्हें दही में सिंधलून मिलाकर खाना चाहिए।

दही और कोशिश करें:

दांतों की समस्या से छुटकारा पाने के लिए दही और अजमा एक साथ खाना चाहिए। मुंह के छाले होने पर भी दही और अजमो खाने से आराम मिलता है।

दही और काली मिर्च:

जिन लोगों को कब्ज की शिकायत रहती है वे दही में काली मिर्च मिलाकर खाने से पाचन क्रिया ठीक रहती है। दही और काली मिर्च भी बालों के झड़ने की समस्या से निजात दिलाने में कारगर है।

पेट के लिए फायदेमंद आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हम खान-पान पर ध्यान नहीं दे पाते हैं, जिससे पेट की कई तरह की समस्याएं हो जाती हैं, पेट की किसी भी समस्या से निजात पाने के लिए दही का नियमित सेवन करना चाहिए।

प्रोटीन से भरपूर रहें

दूध की तुलना में दही में प्रोटीन होता है। शरीर में ऊर्जा बढ़ाने, त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने के लिए प्रोटीन बहुत जरूरी है। शाकाहारियों के लिए दही सबसे अच्छा प्रोटीन विकल्प है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है दही कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है। जोड़ों के दर्द में भी दही फायदेमंद होता है।

ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाता है

दही में मौजूद पोषक तत्व शरीर की ऊर्जा और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं। शारीरिक कमजोरी को दूर करने के लिए भी दही एक सुपरफूड है।

इम्युनिटी बढ़ाता है

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए दही का सेवन करें। दही में बैक्टीरिया शरीर को विषाक्त पदार्थों से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। दही में मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं।

मोटापा कम करें

दही में मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम मोटापा कम करते हैं। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें दही में चीनी की जगह सांचल या सिंधलून मिलाना चाहिए। दही ही नहीं बल्कि छाछ भी वजन घटाने में मदद करती है।

लीवर की समस्या से छुटकारा

दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया को शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जो लीवर के लिए फायदेमंद होता है।

चिंता कम करता है

दही खाने का एक फायदा यह भी है कि यह दिमाग को आराम देता है और तनाव को कम करता है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं।